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目前，餐飲廚房油煙凈化器使用范圍十分廣泛，特別是餐飲店用戶眾多，基本上所有餐飲店都要安裝油煙凈化設施。要知道餐飲店廚房烹飪產生的油煙和高溫燃燒的有害物質，是危害我們的身心健康的，同時也會增加大氣環境污染的。

很多餐飲店用戶都認為安裝油煙凈化器就也不用管了，就完事了，事實上，油煙凈化器工作一段時間就要進行清洗的，倘若長時間不清洗就會導致機箱內積累大量油污，設備會無法正常工作，給餐飲店帶來不必要的損失。

所以，今天給大家來說一說，油煙凈化器不清洗，隱患究竟有多大

第一，長期不清洗，容易起火

我們常常看見很多有關新聞報道哪里的餐飲店突然起火引發火災，最后檢查得知原來是因為油煙凈化器油煙積累過多，排煙管道油污過多，不小心碰到火花從而導致起火。所以定期清洗油煙凈化器就能減少油污的堆積，降低發生火災的幾率。

第二，長期不清洗，用電量更多，能耗更大

油煙凈化器常用靜電式的，原理就是通過靜電吸附和高壓電場作用進行的，如果電場上都是油污，只會增加用電，而且效果還不好，造成電力的浪費

第三，長期不清洗，后面很難清洗

油污長時間的積累，會越來越厚，要清洗干凈變得十分困難，就像我們的衣服如果沾上了油漬，如果不及時清洗，不管它，后面再來清洗就難了，油漬會一直在衣服上，我相信很多人深有感觸。同理，油煙凈化器電場里積累的油污也是一樣的，長時間不清洗就會加大清洗難度，清洗起來十分不好，增加清洗難度。

第四，長時間不清洗，凈化效果會下降

這是由于靜電油煙凈化器的原理是采用高壓電離低壓吸附原理，電場長時間會吸附一層層厚厚的油污和灰塵，時間一長，電場吸附能力就會減弱，從影響整個油煙凈化器的凈化效果。

第五，長期不清洗，設備極易損壞

由于油煙廢氣中的煙塵，硫化物，氮化物等都會進入油煙凈化器，長時間的積累就會將設備部件造成侵蝕，損害。定期清洗會延長使用壽命，起到維護，保養的作用。